Los aspectos psicológicos al hacer una dieta son tan importantes como la dieta misma. Y eso es así porque la persona que se decide a seguir una dieta acepta voluntariamente pasar hambre.
Por lo tanto, es importante dejar en claro que si una persona no hace dieta para controlar su exceso de peso puede morir. Pero no va a morirse de hambre ni perder masa muscular si su dieta supera los requisitos mínimos de proteína por día. Solamente una persona puede morirse de hambre si no come durante aproximadamente 30 días.
Hacer dieta involucra un sacrificio, ya sea que se haga por razones de salud o para mejorar la imagen. También es una pelea entre lo que se sabe que es correcto para la salud y las tentaciones culinarias.
Hacer dieta es un examen personal que pone a prueba la determinación por lograr objetivos y la disciplina espiritual.
Hacer dieta requiere desprenderse de malos hábitos alimenticios, molestarse en leer las etiquetas de información nutricional cuando se compra comida, y comer pequeñas porciones ricas en nutrientes de manera equilibrada.
Perder el exceso de kilos no garantiza que se logre un cuerpo atlético.
Indudablemente, la persona que pierde el exceso de peso estará mucho más sana y tendrá un riesgo menor de sufrir enfermedades relacionadas a la obesidad, pero un cuerpo atlético es el resultado de muchos años de comer apropiadamente y de hacer ejercicio.
La piel suelta es un problema muy común después de una pérdida de peso importante. La piel crece cuando se gana peso, pero no se encoge en la misma medida cuando se pierde. Las personas que pierden mucho peso pueden terminar con pechos caídos, estrías, o piel muy fláccida. El exceso de piel puede requerir de cirugía para ser eliminada.
La pérdida irregular de grasa es otro problema muy común. La grasa disminuye proporcionadamente en todo el cuerpo cuando se pierde peso, pero la grasa depósitada alrededor de la cintura y de la muslos es la última en irse. Incluso después de que se ha conseguido un IMC normal, algunas partes de la cintura y de los muslos podrían conservar bultos de grasa llamados cellulitis. Se requeriran muchos meses (o muchos años) de dieta correcta y de ejercicio para eliminarlos.
La pérdida irregular de grasa es un problema más grande para las personas que ganaron peso comiendo productos con grasas parcialmente hidrogenadas (hojaldre, papas fritas, rosquillas, comidas fritas, palomitas de maíz sazonada con mantequilla, pasteles glaseados). Nuestros cuerpos no pueden metabolizar bien las grasas trans de estos productos, y cuando se acumulan se requieren muchos años de buena dieta para eliminar las grasas trans.
La salud se beneficia. Hay muchas casos documentados de personas con sobrepeso con diabetes de Type 2 o con problemas de colesterol, que volvieron a la normalidad luego de perder peso. Por esta razón, es importante para las personas bajo tratamientos por presión, colesterol o glucemia alta realicen exámenes médicos frecuentes para ajustar las medicinas cuando pierden peso. En muchos casos, es posible dejar los tratamientos completamente.
Reducir la proporción de carbohidratos en la dieta ayuda controlar la glucosa en sangre en la diabetes de type 2 incluso sin bajar de peso.
Nuevo guardarropa. Por cada kilo de peso que se pierde, la cintura disminuye aproximadamente cinco centímetro. Si pierde más de un kilo, tiene que estar preparada para comprar ropa nueva o usar la ropa vieja que esta guardada en el fondo del ropero porque había quedado chica.
Es un hecho comprobado científicamente. ¡Una sesión de ejercicio de 15 minutos no solo quema 100 calorías sino que también lo hace sentir menos hambriento!
Mientras la dieta suministre:
- una cantidad suficiente de proteína (carnes, mariscos, frijoles, huevos, leche),
- contenga ácidos grasos esenciales (nueces, semillas), y
- una reducida cantidad de carbohidratos consumidos a lo largo del día (verduras frescas llenas de color o frutas, y cereales enteros)
no se sufrirán las punzadas de hambre, los antojos, los temblores, el aturdimiento, y el mareo que ocurre cuando se está hambriento con una dieta rica en carbohidratos.
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